Cardamomo

Descrição

O Cardamomo da Paiol Atacado é utilizado em chás, cafés especiais, confeitaria, panificação, culinária indiana, árabe e preparações aromáticas. Atende cafeterias, empórios, restaurantes, empacotadoras e indústrias alimentícias.

Diferenciais

• Aroma característico, reconhecido em bebidas e sobremesas

• Pode ser utilizado em grãos inteiros, moído ou em infusão

• Adequado para receitas doces, salgadas e bebidas quentes

• Mantém aroma durante o preparo térmico

• Boa aceitação em gastronomia contemporânea e artesanal

Aplicações comerciais e industriais

• Chás e infusões aromáticas

• Cafés especiais, lattes e bebidas especiadas

• Pães, bolos, biscoitos e confeitaria

• Massalas, currys, marinadas e preparos orientais

• Envase em 20g, 50g, 100g, 500g ou uso direto em produção

Benefícios comerciais

• Giro regular em empórios, cafeterias e lojas naturais

• Item estratégico em linhas premium de especiarias

• Atende varejo, food service e formulações industriais

• Disponível para fornecimento no atacado