O fim de ano é um dos períodos mais promissores para o setor de alimentos e produtos naturais. Aumenta o consumo, cresce a busca por produtos sazonais e quem se prepara com antecedência conquista melhores resultados, fideliza clientes e evita rupturas de estoque.
Planejar agora é essencial para garantir competitividade e abastecimento completo. Veja os principais passos para uma operação de Natal mais estratégica e lucrativa:
1. Analise o histórico e preveja a demanda
Avalie as vendas dos anos anteriores e identifique os produtos de maior saída. Itens como castanhas, nozes, frutas secas, especiarias, chás e farinhas especiais costumam ter aumento significativo nesse período. Essa análise ajuda a fazer compras mais assertivas e evitar excessos ou faltas.
2. Reforce o estoque dos itens sazonais
Os produtos mais procurados no Natal esgotam rapidamente no mercado. Antecipe os pedidos para garantir preços melhores, disponibilidade e previsibilidade logística. Isso evita atrasos, reajustes inesperados e perda de vendas.
3. Tenha um mix completo e bem estruturado
Não basta ter apenas os itens mais vendidos. Um portfólio completo aumenta o ticket médio e facilita a experiência de compra do cliente. Combine produtos para ceias, cestas natalinas, produção de confeitaria e embalagens para presentes.
4. Garanta entregas no prazo
Comprar com antecedência é também uma forma de garantir que sua loja, empório ou indústria receba os produtos dentro do prazo, sem imprevistos com transportadoras ou falta de mercadoria.
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