Natal e verão são os períodos mais movimentados para o varejo de alimentos, e justamente por isso exigem atenção redobrada ao estoque. Cada produto que falta na prateleira representa não apenas uma venda perdida, mas também um cliente frustrado e uma oportunidade que dificilmente se repete.

Como evitar ruptura

1. Revise o giro dos últimos Natais

Analisar o histórico é o primeiro passo para prever a demanda e orientar compras assertivas.

2. Reforce os campeões de venda

Castanhas, frutas secas, farinhas, chás e especiarias têm forte saída nessa época. Reforçar os itens mais buscados garante competitividade.

3. Antecipe pedidos de alto volume

Quanto mais próximo das festas, maior o risco de atrasos logísticos. Comprar antes significa garantir disponibilidade e tranquilidade operacional.

A fórmula

Previsão + ação = estoque seguro. Quem se antecipa vende mais e perde menos.

A fórmula para um estoque seguro Previsão aliada à ação. Esse é o segredo para atravessar os meses mais fortes do ano sem ruptura e com máximo aproveitamento comercial. Quem se antecipa vende mais, atende melhor e perde menos.