ALECRIM

Descrição

Sobre o Alecrim:

Uma das ervas mais comuns e apreciadas no Brasil, o Alecrim tem origem na região do mediterrâneo. Tanto que o seu nome original, rosmarinus (em latim), significa “orvalho do mar”.

Curiosidades do Alecrim:

Além do aroma e sabor, o Alecrim possui propriedades digestivas, diuréticas e antidepressivas. Entre as propriedades “medicinais”, contribui para a melhora do sistema nervoso, a digestão, alivia o estresse e ansiedade. Atua como antioxidante e pode ser consumido em forma de chá, banho ou óleo essencial.

Dicas de preparo com Alecrim:

O Alecrim dá um aroma especial à farofa de pão e à batata ao murro. Também serve de molho para o são e outros peixes, como Saint Peter. A costela de boi ganha frescôr e sabor com alecrim no molho, entre muitos outros pratos. Vamos adicionar Alecrim no seu próximo pedido?

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