ALHO

Descrição

Sobre o Alho:

Popular em muitas partes do mundo, o Alho é a planta do gênero “allium”, cujo bulbo (cabeça) é dividida em outros compartimentos (dentes). O aroma e o sabor delicioso fazem parte da culinária de várias culturas. Contribui para a melhora do imunidade.

Curiosidades do Alho:

Ainda mais antigo do que o uso culinário, é o uso medicinal do Alho. Há registro de seu uso em todas as grandes civilizações mundiais, como os egípcios, gregos, romanos e chineses. É altamente nutritivo, rico em enxofre (o que dá o seu odor característico e também causador do mau hálito), manganês, vitaminas C e B6 e selênio.

Dicas de preparo com Alho:

É muito fácil incluir o Alho na dieta pois ele vai bem em diversos preparos. Do arroz ao feijão, do bife ao molho de macarrão, é possível salpicar o alho em diversas receitas. Na Paiol, você pode comprar alho em flocos, frito, granulado e em pó, formatos que garantem a durabilidade do item.