ARROZ PRETO

Descrição

Sobre o Arroz Preto:

Rico em ferro, o arroz preto ainda causa estranheza nos brasileiros. Com aroma um pouco mais adocicado e maior quantidade de fibras, o grão escuro é mais curto e arredondado, o que resulta em uma textura mais firme (ou ao dente).

Curiosidades do Arroz Preto:

Em alguns locais da China as pessoas cultivam um ritual bastante inusitado: oferecer tigelas de arroz cozido às pessoas que acabaram de falecer, com o intuito de que elas se alimentem durante a viagem para o além.

Preparos com Arroz Preto:

Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar e carnes de caça, o arroz preto também vai bem em receitas mais elaboradas de risoto. Vamos adicionar Arroz Preto no seu próximo pedido?