CEVADINHA

Descrição

Sobre a Cevadinha:

Fibras, proteínas, carboidratos e vitaminas do complexo B são apenas alguns benefícios da Cevadinha. Cultivado desde 7 mil anos AC, no Oriente Médio, o grão está presente em todo o mundo – mesmo em locais onde o seu consumo foi parcialmente substituído pelo do trigo.

Curiosidades da Cevadinha:

Sim, é um dos grãos utilizados para preparar o malte das cervejas! Alérgicos a glúten devem ficar longe pois os grãos são manipulados em equipamentos que podem conter traços de trigo, amendoim, soja, entre outros.

Preparos com Cevadinha:

A Cevadinha pode substituir o arroz em risotos; também pode substituir a farinha no preparo de pães. Usar os grãos em saladas e em sopas também é ótima opção de consumo.  Vamos adicionar Cevadinha no seu próximo pedido?