COENTRO

Descrição

Sobre o Coentro:

Uma das ervas aromáticas mais comuns no Brasil, o coentro é, também, uma das mais controversas. Seu sabor forte e marcante divide opiniões entre o amor e o ódio!  Em seu favor, podemos dizer que o coentro tem boa quantidade de betacaroteno, potássio, vitaminas C e K.

Curiosidades do Coentro:

O coentro possui ação antioxidante, que contribui para afastar doenças degenerativas e cardiovasculares. Também contribui para a visão pois protege a mácula ocular. A erva também pode ser consumida costumeiramente por pessoas que sofrem de pressão alta.

Preparos com Coentro:

Peixes e frutos do mar são os alimentos que mais se beneficiam do sabor do coentro. O tempero, porém, pode ser utilizado no preparo de carnes brancas, legumes e outros. Na Paiol, é comercializado em grãos e em pó. Vamos adicionar Coentro no seu próximo pedido?