ERVA DOCE

Descrição

Sobre a Erva Doce:

Planta aromática, a erva-doce tem como nome científico Pimpinela Anisum. Faz parte da mesma família do endro, aipo, coentro, cominho e cenoura, todas amplamente utilizadas na gastronomia. É reconhecida por diversos benefícios, principalmente a característica de acalmar as cólicas dos bebês.

Curiosidades da Erva Doce:

Mastigar as sementes da erva-doce ajuda a melhorar o hálito, enquanto o consumo diário em forma de chá contribui para a redução de inchaços e combate a infecção urinária. Compressas sobre os olhos atenuam as olheiras. Ter a erva plantada em um vaso ou num canteiro em casa ajuda a espantar insetos de todos os tipos.

Preparos da Erva Doce:

A erva-doce é bastante utilizada em bolos e biscoitos, mas também vai muito bem em petiscos salgados, saladas e em conservas. O ingrediente acompanha muito bem os peixes, principalmente salmão.  Vamos adicionar Erva Doce no seu próximo pedido?