Flocos de Trigo

Descrição

Os Flocos de Trigo da Paiol Atacado são obtidos a partir da laminação do grão, resultando em flocos de fácil aplicação em preparações secas ou úmidas. São amplamente utilizados por padarias, indústrias alimentícias, empacotadoras e marcas de produtos saudáveis.

Diferenciais:

• Textura adequada para composições com farinhas e outros cereais

• Podem ser utilizados como ingrediente ou cobertura

• Sabor neutro, compatível com receitas doces e salgadas

• Boa incorporação em preparos quentes ou frios

• Adequado para linhas integrais, funcionais e matinais

Aplicações comerciais e industriais

• Pães integrais, bolos, cookies e massas especiais

• Granolas, mix matinais, barras alimentares e snacks

• Finalização de pães e confeitaria

• Misturas para panificação e alimentos saudáveis

• Empacotamento em 200g, 500g e 1kg para varejo

Benefícios comerciais

• Produto de giro contínuo em padarias e varejo saudável

• Fácil integração em receitas padronizadas e linhas de produção

• Indicado para ampliação de mix de cereais e ingredientes funcionais

• Disponível para fornecimento no atacado