Nibs Cacau

Descrição

Os Nibs de Cacau da Paiol Atacado são obtidos a partir das amêndoas de cacau torradas e fragmentadas, resultando em pequenos pedaços crocantes com sabor puro e marcante de chocolate. É um ingrediente natural, funcional e de alto valor agregado, muito utilizado em empacotamento, panificação, confeitaria e produtos saudáveis.

Diferenciais:

• Fonte natural de antioxidantes, magnésio e fibras

• Textura crocante e sabor intenso de chocolate amargo

• Ingrediente funcional, associado à energia e bem-estar

• Alta aceitação nos segmentos fit, vegano e natural

Aplicações comerciais e industriais

• Granolas, mix de castanhas e snacks funcionais

• Chocolates artesanais, bombons e barras saudáveis

• Panificação e confeitaria gourmet (cookies, bolos e brownies)

• Toppings para açaí, iogurtes, sobremesas e cafés especiais

• Envase em pacotes de 100g, 200g, 500g e 1kg para revenda

Benefícios comerciais

• Ingrediente de alto valor agregado e apelo gourmet

• Excelente margem de revenda e forte demanda no mercado saudável

• Mantém crocância e sabor natural mesmo após o processamento

• Ideal para marcas que desejam diferenciar o portfólio com produtos naturais e premium

• Disponível para fornecimento no atacado