PÁPRICA DEFUMADA

Descrição

Sobre a páprica:

A páprica não é, exatamente, um tempero. É mais um corante vegetal, usado para dar cor aos alimentos. Geralmente, é feito a partir de pimentas e pimentões secos moídos.  

Curiosidades da páprica:

A páprica é utilizada na indústria alimentar para dar cor e sabor às carnes e linguiças defumadas.

Preparos com Páprica:

Suave e levemente adocicado, o colorau é ótimo para ressaltar o sabor de carnes, frangos e pescados. Também vai bem em sopas e ensopados e deve ser colocado antes da cocção. Na Paiol, está disponível nas versões defumada, doce e picante, escolha a que melhor se adapta ao seu paladar. Que tal adicionar Páprica no seu próximo pedido?