Amaciante de Carne

Descrição

O Amaciante de Carne da Paiol Atacado é indicado para restaurantes, cozinhas industriais, açougues, empacotadoras e marcas de temperos. Utilizado para ajustar a maciez e textura de carnes durante o preparo, sem alterar o sabor principal da proteína.

Diferenciais

• Atua na quebra de fibras, contribuindo para textura mais macia

• Pode ser aplicado em carnes bovinas, suínas, aves e preparos para churrasco

• Compatível com marinadas secas, úmidas ou temperos prontos

• Mantém características da receita sem interferência de sabor

• Usado em processamentos rápidos ou preparos de longa cocção

Aplicações comerciais e industriais

• Temperos prontos e misturas para churrasco

• Açougues, boutiques de carne e empacotamentos porcionados

• Restaurantes, marmitarias e cozinhas industriais

• Processamento de proteínas para consumo imediato ou resfriadas

• Envase em embalagens fracionadas ou uso direto na produção

Benefícios comerciais

• Giro contínuo em food service, varejo e açougues

• Indicado para compor portfólios de temperos, sais e condimentos

• Atende operações que buscam praticidade e padronização de preparo

• Disponível para fornecimento no atacado