Farinha de Panko

Descrição

A Farinha de Panko da Paiol Atacado é utilizada para empanados que exigem textura mais aerada e crocância prolongada. Indicada para cozinhas profissionais, restaurantes, indústrias alimentícias, empacotadoras e food service.

Diferenciais:

• Não absorve óleo em excesso durante a fritura

• Mantém textura mesmo após preparo térmico

• Adequada para fritura ou cocção no forno

• Fácil aplicação em linha de produção ou manipulação diária

Aplicações comerciais e industriais

• Empanados (frango, peixes, queijos, vegetais, proteínas vegetais)

• Releituras gourmet de pratos tradicionais

• Finalização de pratos assados e gratinados

• Indústria de refeições prontas e congelados

• Envase para varejo em 200g, 500g, 1kg, ou uso direto em escala

Benefícios comerciais

• Produto de alto giro em food service e varejo gastronômico

• Indicado para mix de ingredientes culinários essenciais

• Disponível para fornecimento no atacado