Farinha de Uva (Fibra)

Descrição

A Farinha de Uva (Fibra) da Paiol Atacado é obtida da casca da uva após o processo de extração do suco, resultando em um pó fino, com teor relevante de fibras e presença de compostos naturais da uva. É utilizada em panificação, bebidas funcionais e mix alimentares, sendo uma opção para produtos com perfil nutricional equilibrado.

Diferenciais:

• Alto teor de fibras alimentares

• Sabor característico leve, que se combina facilmente com outras bases

• Pode ser utilizada em preparações frias ou aquecidas

• Atua na estrutura e consistência de massas e farinhas mistas

• Adequada para desenvolvimento de linhas funcionais, integrais e plant-based

Aplicações comerciais e industriais

• Pães, bolos, cookies e massas especiais

• Granolas, barras alimentares e mix matinais

• Shakes, suplementos em pó e bebidas funcionais

• Bases para produtos naturais e alimentação equilibrada

• Envase em 100g, 200g, 500g e 1kg para varejo

Benefícios comerciais

• Boa aceitação em lojas naturais, e-commerce e empórios

• Flexível para produção, desenvolvimento de formulações ou fracionamento

• Indicado para compor portfólios saudáveis e funcionais

• Disponível para fornecimento no atacado